「キャリコネニュース」で、株式会社えだまめと東京海洋大学が共同研究で事業化を進めている冷凍鮨の取り組みが紹介されました。 →「冷凍寿司」で握りたてのおいしさ味わえる？ ネットは賛否、識者は「可能性大」とみる